专注蒸汽供热工程-站式解决者
法力斯是一家长期从事热能设备生产制造、研发的大型企业
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蒸汽发生器在食品生产企业，用汽部门主要有生产车间包括原料处理、配料、热加工、发酵、灭菌等和辅助生产车间如综合利用、罐头保温、试制室、浴室、洗衣房、食堂等用汽设备有如杀菌锅、夹层锅、巴氏杀菌、解冻机、清洗流水线、丸子蒸煮线、豆腐机、蒸箱、灭菌罐等。这些都经常离不开蒸汽的使用。食品工厂使用蒸汽有哪些要求根据蒸汽的干净度来分，食品厂用到的蒸汽有工业蒸汽过滤蒸汽洁净蒸汽不同等级的蒸汽要求不同。具体使用哪种等级的蒸汽是由用汽设备和工艺来定的。食品工厂用蒸汽质量在食品中采用蒸汽间接的加热，一般的用汽使用工业蒸汽，如，非发酵豆制品生产企业使用采用夹层锅，由于与产品不直接接触，可以避免过多繁琐的要求。但如果要是与产品接触，就要考虑里面的物理与化学危害，使用过滤蒸汽或洁净蒸汽，具体由工艺要求和产品质量来定。物理危害一般比较好控制，采用蒸汽过滤器过滤后使用即可，化学性危害可能比较麻烦，蒸汽中一般会添加一些化合物来防止蒸汽发生器的结垢。因此对蒸汽的冷凝水监测非常重要，一般至少要符合城市饮用水中的化学指标要求。在线查询法标食品工厂用蒸汽压力要求《出口水产品卫生注册规范》中要求 7.5.4需要使用蒸汽的操作应保证足够的压力和蒸汽供应。压力要求1、用汽压力除，以蒸汽作为热源的热风干燥、真空熬糖、高温油炸等要求0.8-1.0MPa外，其他用汽压力大多在0.7MPa以下大部分产品在生产过程中对蒸汽品质的要求是低压饱和蒸汽，因此蒸汽在使用时需要经过减压，以确保用汽安全。2、一般都要求有充足的水电汽，能满足正常生产需要就可以了。中间不能压力不够或者时断时续，影响生产。3、压力表要定期检定，并且注意安全就可以四蒸汽用蒸汽发生器化学试剂使用要求使用要求1、蒸汽发生器用水软化处理中所使用到的树脂和盐，一般都要求符合食品要求，这个部分，可以直接和蒸汽发生器厂商了解，他們会帮助处理的。2、要定期检测水质硬度和PH值。4、蒸汽的管道材质，一般用于食品生产都是优选不锈钢的。
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